
Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado
Centro: Ciências Agrárias
Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Aquicultura
Dimensão Institucional: Pós-Graduação
Dimensão ODS: Social
Tipo do Documento: Dissertação
Título: EXIGÊNCIA DO ÁCIDO GRAXO ?-LINOLÊNICO PARA TILÁPIA-DO-NILO EM TEMPERATURA SUB-ÓTIMA
Ano: 2015
Orientador
- DEBORA MACHADO FRACALOSSI
Aluno
- RENATA OSELAME NOBREGA
Conteúdo
Existem lacunas nas exigências nutricionais da tilápia-do-nilo em relação aos ácidos graxos, principalmente quando criada em temperatura sub-ótima. o objetivo deste estudo foi estimar a exigência em ácido graxo ?-linolênico (?-lna, 18:3n-3) para a tilápia-do-nilo, quando mantida a 22ºc. níveis crescentes de óleo de linhaça foram adicionados a uma mistura de óleos vegetais, gerando as seguintes concentrações de ?-lna: 0,03; 0,25; 0,48; 0,71 e 0,93% do peso seco da dieta. a dieta basal foi formulada com ingredientes semi-purificados, contendo 5% de lipídio. juvenis (10,6 ± 0,28 g) de tilápia foram alimentados com as dietas experimentais duas vezes ao dia (08:30 h e 17:00 h), até a saciedade aparente, por 14 semanas. a média da temperatura da água em todo período experimental foi 22,12 ± 0,17°c. o aumento de ?-lna na dieta afetou significativamente o ganho em peso, taxa de crescimento específico, eficiência alimentar e a ingestão diária. os ácidos graxos da série n-3 presentes no corpo e no músculo da tilápia mostraram resposta linear significativa à inclusão crescente de ?-lna nas dietas. o acúmulo de ácido linoleico (loa, 18:2n-6) no músculo teve relação direta com o aumento de ?-lna na dieta. no entanto, o conteúdo de lc-pufa da série n-6 no músculo diminuiu significativamente. a exigência dietética em ?-lna estimada para juvenis de tilápia-do-nilo de 10,67 a 59,80 g foi de 0,68% para o máximo ganho em peso de 0,55 g/dia e de 0,71% para a máxima eficiência alimentar
Pós-processamento: Índice de Shannon: 3.87365
ODS 1 | ODS 2 | ODS 3 | ODS 4 | ODS 5 | ODS 6 | ODS 7 | ODS 8 | ODS 9 | ODS 10 | ODS 11 | ODS 12 | ODS 13 | ODS 14 | ODS 15 | ODS 16 |
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4,41% | 16,03% | 5,84% | 4,31% | 4,57% | 8,21% | 5,87% | 7,03% | 5,15% | 5,03% | 5,51% | 4,51% | 6,00% | 9,50% | 3,89% | 4,13% |
ODS Predominates


4,41%

16,03%

5,84%

4,31%

4,57%

8,21%

5,87%

7,03%

5,15%

5,03%

5,51%

4,51%

6,00%

9,50%

3,89%

4,13%