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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Agrárias

Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Aquicultura

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Ambiental

Tipo do Documento: Dissertação

Título: CRESCIMENTO E PRODUÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS DA MACROALGA KAPPAPHYCUS ALVAREZII CULTIVADA IN VITRO COM EFLUENTE DE BIOFLOCOS E EXTRATO DE ASCOPHYLLUM NODOSUM

Orientador
  • LEILA HAYASHI
Aluno
  • ANNA GABRIELLE LA MACCHIA PEDRA

Conteúdo

Este trabalho teve como objetivo determinar o efeito bioestimulante do efluente do cultivo de litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos (bft) e do extrato comercial de ascophyllum nodosum (ampep) no crescimento e perfil metabólico (carotenóides e compostos fenólicos) da macroalga kappaphycus alvarezii cultivada in vitro. os meios de cultura contendo água do mar esterilizada (controle) adicionada de solução von stosch 50% (vs), efluente de bft 25% (bft), ampep (0,1g l-1, 30 min - ap) e as combinações de tratamentos vs+ap e bft+ap mostraram-se adequados à sobrevivência de 100% dos talos. em todos os tratamentos foi detectado a ocorrência da “doença” ice-ice. as amostras tratadas com vs e bft apresentaram as maiores taxas médias de crescimento, 1,70 ± 0,14 % dia-1 e 1,56 ± 0,08 % dia-1 respectivamente, não diferindo (p>0,05) entre si. de outra forma, menores e similares incrementos de biomassa foram observados nos tratamentos controle (0,51 ± 0,05 % dia-1) e ap (0,57 ± 0,07 % dia-1). a suplementação do meio de cultura com bft estimulou a biossíntese de compostos fenólicos (92,2 ± 22,4 ?g g-1 biomassa seca) e flavonóides totais (18,8 ± 0,6 ?g g-1 biomassa seca), enquanto talos cultivados em bft+ap apresentaram conteúdos de carotenóides totais (239,3 ± 9,3 ?g g-1 biomassa seca) superiores (p<0,05) aos demais tratamentos. maiores valores (p<0,05) de inibição do radical dpph foram observados nos extratos metanólicos das algas tratadas com vs (13,4 ± 1,5%) e vs+ap (13,4 ± 0,6%). os resultados demonstram que os tratamentos efetivamente alteraram as variáveis associadas ao crescimento e ao metabolismo de k. alvarezii, com destaque à suplementação da água do mar com vs e bft. estes tratamentos propiciaram, concomitantemente, maiores incrementos de biomassa e aumentos da produção de compostos carotenoídicos e fenólicos de reconhecidos efeitos biológicos (e.g., antioxidantes). além disso, o tratamento bft destacou-se dos demais no aumento significativo de fenólicos e flavonóides totais sugerindo um contexto interessante à análise da manipulação epigenética dos cultivos de k. alvarezii em larga escala e seus eventuais desdobramentos para a engenharia de aquicultura e setores produtivos afins

Pós-processamento: Índice de Shannon: 3.81208

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
4,35% 6,66% 8,64% 4,87% 4,82% 4,62% 6,46% 7,06% 5,86% 4,73% 4,91% 4,61% 3,43% 20,15% 4,47% 4,36%
ODS Predominates
ODS 14
ODS 1

4,35%

ODS 2

6,66%

ODS 3

8,64%

ODS 4

4,87%

ODS 5

4,82%

ODS 6

4,62%

ODS 7

6,46%

ODS 8

7,06%

ODS 9

5,86%

ODS 10

4,73%

ODS 11

4,91%

ODS 12

4,61%

ODS 13

3,43%

ODS 14

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ODS 15

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ODS 16

4,36%