Interesses políticos, preocupações acerca de questões ambientais e a dependência energética de reservas esgotáveis como o petróleo, têm motivado o desenvolvimento da indústria dos biocombustíveis. o biodiesel derivado de óleos vegetais e gorduras animais é uma alternativa verde ao diesel de petróleo. esse combustível é obtido a partir da transesterificação de óleos e gorduras. há diversos métodos para condução desta reação dentre elas a transesterificação supercrítica, a qual não requer a utilização de catalisadores, entretanto demanda a aplicação de condições drásticas de pressão e temperatura para alcance das condições críticas do solvente. entre os maiores desafios da indústria do biodiesel estão: a busca por matérias-primas capazes de suprir biodiesel de boa qualidade; e a redução dos custos associados ao processo. produtos derivados do maracujá movimentam tanto o mercado nacional como o internacional, sendo o brasil responsável por 90% da produção mundial deste fruto. as sementes do maracujá configuram um subproduto dessa indústria com baixo valor agregado, o qual merece atenção. a extração supercrítica com co2 é um método ambientalmente favorável de separação empregado como alternativa aos métodos tradicionais os quais utilizam solventes orgânicos. o resultado dos processos que envolvem o emprego de fluidos supercríticos é função da combinação das condições de pressão e temperatura aplicadas. co-solventes são frequentemente utilizados para modificar as características dos solventes beneficiando processos da indústria química. no presente trabalho foram conduzidas extrações com emprego de co2 supercrítico para a obtenção do extrato da semente de maracujá com e sem o emprego de co-solventes variando as condições de pressão (250 e 300bar) e temperatura (55,60 e 70°c). para todas as extrações foram alcançados rendimentos superiores a 20%. embora a influência dos parâmetros pressão e temperatura sob o processo tenha demonstrado alta complexidade, o etanol se mostrou uma ótima alternativa como co-solvente para aceleração das extrações, reduzindo significativamente o tempo para obtenção do extrato sem alterar as propriedades do perfil de triglicerídeos observado. o maior rendimento obtido sem adição de modificador foi 23,97% a 250bar e 60°c decorridos 330 minutos enquanto a adição do modificador conduziu ao rendimento de 23,88% a 300bar e 55°c no tempo de 120 minutos. a análise do perfil de triglicerídeos determinado por cromatografia gasosa do óleo da semente do maracujá apontou este como uma possível alternativa para a aplicação na produção de misturas de biodiesel. o método de transesterificação supercrítica demonstra ser o mais adequado uma vez que apresenta ampla tolerância quanto ao teor de insaturações presentes no óleo, bem como a possíveis contaminantes provenientes da matriz vegetal o do processamento do óleo.