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Universidade Federal de Santa catarina (UFSC)
Programa de Pós-graduação em Engenharia, Gestão e Mídia do Conhecimento (PPGEGC)
Detalhes do Documento Analisado

Centro: Ciências Biológicas

Programa de Pós-Graduação: Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências

Dimensão Institucional: Pós-Graduação

Dimensão ODS: Social

Tipo do Documento: Tese

Título: DETERMINAÇÃO DO PERFIL QUÍMICO E DA ATIVIDADE CICATRIZANTE DE EXTRATOS DE CASCA DE BANANA CULTIVAR PRATA ANÃ (MUSA SPP) E O DESENVOLVIMENTO DE UM CURATIVO PARA PEQUENAS LESÕES

Orientador
  • MARCELO MARASCHIN
Aluno
  • ALINE PEREIRA

Conteúdo

A banana (musa sp.) apresenta uma ampla dispersão edafoclimatica em seus cultivos como fonte de alimento e renda à população, sendo considerada uma fruta com propriedades nutracêuticas. a casca da banana, por sua vez, é conhecida pelo seu uso na medicina popular, dada à capacidade de promover a cicatrização de lesões, i.e. queimaduras, e prevenir e curar doenças como a depressão. a casca de banana é um resíduo subexplorado da indústria de alimentos, sendo considerada fonte de compostos bioativos com potencial aplicação em cuidados de saúde, i.e. regeneração tecidual e na produção de cosméticos. este estudo objetivou fornecer conhecimentos sobre a casca de musa sp., cultivar prata anã, com foco em suas propriedades fitoquímicas e potencial atividade biológica, i.e., a regeneração de tecido epitelial. a ênfase foi dada àquela biomassa por ser conhecida na medicina tradicional brasileira como cicatrizante, além de ser uma fonte de compostos fenólicos, carotenoídicos e catecolaminas. além disso, o presente estudo objetivou desenvolver um produto fitoterápico formulado a partir de hidrogel associado ao extrato de cascas de banana, com aplicação clínica em processo de cicatrização de lesões cutâneas, e.g., pequenos cortes, arranhões, ou traumas na superfície da pele. amostras de casca de banana orgânica (musa sp., cultivar prata anã) foram analisadas por técnicas espectrofotométricas, cromatográficas e de ressonância magnética nuclear quanto ao seu perfil de metabólitos secundários. adicionalmente, oito extratos da biomassa foram avaliados quanto ao seu potencial de cicatrização em modelo de lesão por excisão de tecido epitelial em camundongos isogênicos balb/c. o extrato bruto aquoso demonstrou um potencial cicatrizante superior e foi incorporado ao hidrogel à base álcool polivinílico (pva). a composição química das cascas de banana e seu potencial biológico à saúde humana foram descritos, com ênfase nos processos de cicatrização e regeneração tissular. desenvolveu-se um hidrogel associado aos compostos fenólicos daquela matriz complexa e suas propriedades foram determinadas. a associação de compostos fenólicos de cascas de banana orgânica ao hidrogel de pva consiste em formulação farmacêutica promissora à saúde humana no processo de regeneração tecidual cutânea.

Pós-processamento: Índice de Shannon: 3.63533

ODS 1 ODS 2 ODS 3 ODS 4 ODS 5 ODS 6 ODS 7 ODS 8 ODS 9 ODS 10 ODS 11 ODS 12 ODS 13 ODS 14 ODS 15 ODS 16
3,58% 12,10% 25,59% 3,29% 3,43% 3,82% 4,73% 3,78% 5,42% 3,30% 4,67% 8,36% 3,38% 5,38% 4,30% 4,86%
ODS Predominates
ODS 3
ODS 1

3,58%

ODS 2

12,10%

ODS 3

25,59%

ODS 4

3,29%

ODS 5

3,43%

ODS 6

3,82%

ODS 7

4,73%

ODS 8

3,78%

ODS 9

5,42%

ODS 10

3,30%

ODS 11

4,67%

ODS 12

8,36%

ODS 13

3,38%

ODS 14

5,38%

ODS 15

4,30%

ODS 16

4,86%