Neste trabalho foram desenvolvidos dois métodos para a obtenção de cerâmicas porosas pela emulsificação de uma suspensão de alumina. o primeiro usou parafina fundida; e o segundo, óleo de girassol, como agentes formadores de poros. em ambos os casos, foi usado colágeno como agente estabilizador, que permite a consolidação do sistema emulsionado antes da etapa de sinterização, e também como surfactante para as amostras com o óleo de girassol. além disso, a adição de colágeno causa uma diminuição do tamanho médio de poros, devido ao aumento da viscosidade da fase contínua combinada com uma diminuição da energia interfacial. as cerâmicas porosas produzidas com parafina e com óleo de girassol apresentaram uma porosidade entre 53-75%. as amostras com parafina apresentaram um tamanho médio de poros entre 9-25 ?m, as amostras com parafina sem colágeno apresentaram um tamanho médio de poros de até 57 ?m. já para as amostras com óleo de girassol, o tamanho médio de poros apresentou valores entre 6-13 ?m. um planejamento experimental com base no método de taguchi foi utilizado para determinar as influências de diferentes parâmetros nos processos realizados. para as emulsões com parafina foram estudados fatores como o teor de sólidos na suspensão de alumina, o tempo de ultrassom na emulsão final antes da etapa de secagem, o teor de parafina com relação à suspensão de alumina e a taxa de aquecimento no estágio inicial do tratamento térmico. a influência destes parâmetros foi observada nos resultados como tamanho médio de poros, porosidade e interconectividade dos poros. os fatores que mais se evidenciaram foram o teor de sólidos na suspensão de alumina e a proporção de parafina com relação à suspensão. os outros fatores estudados, apresentaram influências menos significativas. a resistência mecânica à compressão para duas amostras feitas com parafina apresentou valores de 24 e 46 mpa, que se diferenciaram apenas nas taxas de aquecimento iniciais utilizadas, sugerindo que os estágios iniciais do tratamento térmico têm fundamental importância nas características microestruturais finais das cerâmicas porosas. para as emulsões com óleo de girassol, os fatores e suas influências estudadas foram o teor de óleo de girassol com relação à suspensão de alumina, o teor de colágeno na emulsão e diferentes velocidades de agitação. a influência destes parâmetros foi observada nos resultados como a viscosidade, o tamanho médio de poros e porosidade. as emulsões apresentaram um comportamento pseudoplástico descrito pela equação de herschel-bulkley, e os parâmetros reológicos relevantes estão relacionados com o teor de óleo de girassol, com a velocidade de agitação e o teor de colágeno. a combinação das análises térmicas dtg/dta/ftir para uma amostra a verde feita com óleo de girassol, mostrou que a queima dos orgânicos ocorre com maiores perdas de massa na faixa de temperatura entre 450-460 °c. pequenas frações de monóxido de carbono e traços de hidrocarbonetos e de outros gases também foram detectados.